Warum selbst räuchern? Immer mehr Leute möchten Fleisch, Wurst, Gemüse, Käse, Eier oder sogar Salz selbst räuchern. Nur wenn man selbst räuchert, weiß man, wo das Fleisch und die Zutaten herkommen und man hat die volle Kontrolle über den Räuchervorgang. Dazu kommt, daß Räuchern wirklich nicht schwierig ist und die Geräte und das benötigte Zubehör nicht [...]
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